柠檬干的浸泡方法:将2-3片柠檬干放入杯子或锅中（因为柠檬干已经脱水，所以水量比新鲜柠檬多，杯子用2-3片，锅里可以适当多加一些）。加入60-70摄氏度左右的温水冲泡。可以加冰糖或者蜂蜜调味，不然太酸了。
柠檬干片的功效与作用:
1.柠檬含有许多营养物质，如糖、钙、磷、铁和维生素B1、B2、C等。此外，它还富含柠檬酸、类黄酮、挥发油和橙皮苷。柠檬酸可以预防和消除皮肤色素沉着。中医认为柠檬性温、味苦、无毒，具有生津止渴、消暑散结、健胃止痛、利尿、调节血管通透性的作用。
2、柠檬富含维生素C，其具有抗菌、提高免疫力、辅助胶原蛋白形成等优点。经常喝柠檬水可以补充维生素c .感冒时每天喝500到1000毫升柠檬水可以减少流鼻涕。除了抗菌、增强免疫力外，还具有开胃消食、生津止渴、消暑解暑的作用。
