【/s2/】增加营养:【/s2/】鸡蛋的营养价值很高,蛋白质的含量也很丰富。蛋白质是维持免疫功能最重要的营养素,也是白细胞和抗体的主要成分。吃鸡蛋对提高免疫力很有帮助。
【/s2/】改善口感:【/s2/】在发糕中放入鸡蛋可以增强红糖发糕的稳定性,使其不会塌陷,同时保持非常柔软的口感,它仍然充满嚼劲和韧性。
【/s2/】提升风味:【/s2/】鸡蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸等。当与发糕一起蒸时,它闻起来很香,这可以增强发糕的食用风味和营养价值。
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