材料:猪肉末、牛肉末、洋葱、油、盐、白糖、少许黑胡椒、鸡蛋、面包糠和酱油。
1.将洋葱切碎，在油锅中煎一下，然后取出。鸡蛋打成蛋液备用。
2.将猪肉末和牛肉末与海天特级鲜酱油、黑胡椒、盐、白糖和鸡蛋液混合。
3.加入切碎的洋葱和面包糠搅拌均匀，然后揉成同样大小的丸子，放入油锅中炸至金黄。
肉丸是有肉的肉丸，不同食材做出来的肉丸营养也不同。肉丸一般指主要由碎肉制成的球形食品，世界各地都有不同的肉丸制作方法。例如，西方国家的一些肉丸与面包屑、洋葱、香料或鸡蛋混合在一起。肉丸一般指主要由碎肉制成的球形食品，世界各地都有不同的肉丸制作方法。例如，西方国家的一些肉丸与面包屑、洋葱、香料或鸡蛋混合在一起。在台湾省，有台湾省肉丸和类似的食物，被称为贡丸。
