烤金针菇的调味方法:
1.准备材料:姜、蒜、小葱、小米椒、酱油、蚝油、花椒粒、盐、油辣椒、开水、花椒油。
2.将姜、蒜和小米椒切碎，放入一个较大的碗中。
3.加入酱油、盐、蚝油、油辣椒和花椒油。
4、倒入适量开水，搅拌均匀，撒上葱花即可。
金针菇：金针菇，又名香菇、平菇、毛口蘑等。，属于侧耳属、担子菌属、昆布属、姬松茸属、口蘑科、口蘑属。金针菇在自然界分布广泛，在中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美和澳大利亚都有种植。金针菇是一种秋冬季和早春栽培的食用菌。它以其光滑的盖子，清脆的手柄，丰富的营养和美味的味道而闻名。尤其是凉拌、火锅中的好食材，营养丰富，香浓可口，深受大众喜爱。
