羊绒蛋白纤维是指由性质与羊毛相似的天然蛋白质制成的纤维。羊毛和丝绸是天然蛋白质纤维。1866年，英国人休斯首次成功地用动物胶生产出人造蛋白质纤维。他将动物胶溶解在醋酸中，在硝酸盐水溶液中固化，然后用亚铁盐溶液进行脱氮，并进一步加工得到蛋白质纤维，但没有工业化。1935年，意大利的弗雷迪用从牛奶中提取的酪蛋白制成了人造羊毛。由天然蛋白质制成的蛋白质纤维具有与羊毛相似的特性。基本结构单元都是氨基酸，它们是通过酰胺键（肽键）结合在一起的聚合物。与天然羊毛相比，它不易缩水、虫蛀和储存。缺点是保暖性和柔软性比天然羊毛差。工业生产蛋白质纤维的主要原料是酪蛋白、花生蛋白和大豆蛋白。
