土豆、白菜、洋葱、萝卜、冬瓜、南瓜、莲藕、芋头等。
1.土豆:土豆等根茎类蔬菜不需要储存在冰箱里。把它们放在冰箱里会加速它们的腐烂。将它们保存在阴凉通风的地方，长时间保存它们不会冻伤或暴露。
2.白菜:将白菜用报纸包好，直立存放在阴凉通风处。它可以保鲜一个月。吃的时候可以把白菜的叶子依次掰下来。
3.洋葱:洋葱通常储存在阴凉通风的地方，可以储存2个月以上而不会变质，但不应该放在塑料袋中，而是可以储存在网袋中并挂在阴凉通风的地方。
4.萝卜:可以把萝卜的叶子掰下来，避免吸收萝卜本身的水分，用报纸包起来放在阴凉通风处，以免让它的水分蒸发。
5、冬瓜:冬瓜含有多种维生素、各种矿物质等。，将整个冬瓜放在阴凉通风处。
