脱氧剂不是干燥剂。脱氧剂的作用是去除包装袋中的氧气，防止产品氧化。其原理是利用铁粉与氧气反应生成四氧化三铁来达到脱氧的目的。干燥剂的作用是去除包装袋中的水汽，防止产品受潮。其原理是通过物理吸附或化学反应吸收/【/k0/】气体中的水分，从而达到除湿的目的。
脱氧剂:
脱氧剂是一组容易与游离氧或溶解氧发生反应的化学混合物。它装在具有一定透气性和强度的密封纸袋中，与食品一起密封在类似干燥剂袋的食品袋中，可以去除袋中/【/k0/】气体中残留的氧气，防止食品因氧化而变色、变质和酸败，还可以抑制霉菌、需氧菌和食品害虫的生长。
