普兰店区的美食包括海蜇、水煮章鱼、烤黄蛤、灶台菜、酸菜和白肉。
1.海藻冻:原料是生长在海底的水生植物,将它们晒干并煮沸7小时,然后过滤,晾凉,切成条状,搭配各种调味料食用。它又嫩又滑。
2、水煮花蛤:将新鲜花蛤清洗干净,用冷水向锅中加入葱、姜和料酒,煮熟后捞出,蘸上特制的酱汁食用,鲜嫩爽口。
3.炭烤黄蛤:适合凉拌、煮、辣炒等方法。吃它们的最好方法是炭烤。把吐出沙子的黄蛤放在炭火上烤。当黄蛤蜊全部打开,汁水溢出时,撒上葱花。很好吃很好吃。
4.灶台上做饭:把农家灶台搬到桌面上,安装排烟管道,大家围炉而坐,喝酒聊天,其他菜慢慢煮。一群人忙忙碌碌,吃的就是这种热情。
5.酸菜腌白肉:由猪肉和酸菜制成,辅以胡椒、葱姜和八角。白肉肥而不腻,酸菜鲜香嫩。