饼干是一种常见的零食。作为零食或添加饮食，食用和携带方便，已成为日常生活中不可或缺的食品。然而，随着饼干的种类越来越多，消费者越来越眼花缭乱，无从选择。再加上现代人健康意识的增强，如果他们只根据个人口味和喜好进行选择，他们担心这对他们的健康有害。
对于偏食和挑食的儿童来说，吃一些强化钙、铁和锌的饼干是有益的。但是，作为一个普通人，如果你能做到饮食均衡，没有明显的营养素缺乏，或者你已经在服用营养补充剂，那么你在选择强化营养饼干时应该警惕两种情况:一是营养素没有被吸收和浪费；第二，过量吸收营养对人体有负面影响。
【/s2/】饼干应该加什么才能变香:【/s2/】
饼干可以用香草精或薰衣草调味。饼干的主要原料是小麦粉，然后添加糖、油、鸡蛋、乳制品和其他辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧饼干和脆饼干两大类。
