花茶怎么分类(花茶怎么分等级和品种)

1.将具有代表性的茶叶样品成对倒入评估托盘中，双手按一定方向旋转托盘数次，使不同形状的茶叶在托盘中分层。厚而轻地浮在上面，微小地沉在盘底，中段的茶更均匀。中段茶叶越多，均匀性越好。另一方面，盘子顶部的粗茶和底部的细茶占比大，因此均匀性差。

2.茶叶的品质可以从茶叶的形状来判断，因为茶叶的品质与茶叶采摘的鲜叶直接相关，也与制茶有关，这反映在茶叶的形状上。绳子的松紧度、粗细、扁圆度和重量与鲜叶的新鲜度有直接关系。紧而重的质量好，薄而碎的质量差。