鲍鱼，扇贝，海螺，海螵蛸，海獭，蛤蜊，海龟，贝壳，红罗丽，罗望子王，鲍鱼壳，肚脐螺，虎壳，红贝，龙眼壳，毛显子，蛤壳，红蛤壳。
海鲜又称海鲜，包括鱼、虾和贝类。虽然海带等海洋生物经常被烹饪成食物，但海鲜主要是为动物烹饪的。
从狭义上讲，只有新鲜的海鲜才能被称为海鲜。海鲜可分为活海鲜和冷冻海鲜。其中，贝类（蛤蜊、扇贝等。）和节肢动物（虾、蟹等。）含有较高的嘌呤，喝啤酒和吃这类海鲜更容易患痛风。大连和青岛是我国痛风患病率最高的地方，这不得不说与其饮食习惯有着重要的关系。海南拥有独特的海洋生态环境，海水无污染、清洁。三亚海鲜以“味道鲜美、品种多样、天然健康”而闻名。
