山胡椒油怎么使用

1.山椒油不仅味道鲜香，而且含有多种活性成分，因此具有防腐能力。腌制肉类食材时，可以在腌制前加入适量的山椒油拌匀，这样可以防止细菌滋生，延长肉类菜肴的保质期，使腌制后的肉类食材味道更鲜美。

2.山椒油是以珍稀野果山苍子和山苍子为原料，经现代工艺精心萃取而成的一种新型、健康、纯天然调味产品。具有增香、增香、散寒、消暑、理气等功效。适合搭配牛、羊、鱼、龙虾、喝螺、海鲜等肉类菜肴，以及粉面、面汤、火锅和焖菜。取出时只需加入一点并混合均匀即可。