花生根茎在/【/k0/】一定范围内具有运输养分和水分、支撑叶、花、果的功能。有些茎还具有光合作用、储存养分和繁殖的功能。茎是植物的轴部。在直立或匍匐状态下，茎上有分枝，分枝顶端有分生组织供顶端生长。茎通常分化为短节和长节间。
大多数种子植物的茎为圆柱形，少数植物具有其他形状，如莎草科植物的茎为三角形柱，唇形科植物的茎为方形柱，一些仙人掌植物为扁圆形或多边形柱。在木本植物茎的形状中，我们还可以看到芽鳞标记，并且我们可以看到每年幼苗或枝条发育芽时芽鳞脱落的痕迹，因此我们可以计算幼苗或枝条的年龄。
茎上放置叶子的位置称为节，两个节之间的部分称为节间。茎顶端有芽，节上有叶腋。当叶子脱落时，节点上有称为叶痕的痕迹。这些茎的形态特征可以与根区分开来。由种子植物的种子胚芽发育而成。
