脱脂奶和原奶的区别在于,脱脂奶是指在牛奶的基础上进行撇取和分离,这样得到的牛奶脂肪含量更少,更适合每天饮用;生牛乳是指未经加工的牛奶,即刚刚挤出来的新鲜牛奶。在饮用生牛奶之前,最好将其煮沸后再饮用,以免其中的细菌更多。
牛奶营养丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,口感醇厚、丝滑、丰富,具有特殊的香味。自古以来人们就喜爱它。除了直接饮用,牛奶还可以加工成乳制品,这是许多地区重要的食物和营养来源,堪称白色宝藏。
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