九节虾是什么(九节虾口感怎么样)

九节虾贵的原因:九节虾的产量比较少，但是人们对九节虾的需求量比较大，物以稀为贵，这就是九节虾贵的原因。九节虾一般都是野生的，人工养殖的比较少见，所以价格相对较贵。

九节虾主要生活在河流的入海口，在闽南地区较为常见。九节虾身体上有一系列横纹，颜色为蓝色。九节虾的脚比较长，煮熟后会有非常明显的九节纹。如果是野生的九节虾，花纹的颜色一般为深红色。如果是养殖的九节虾，花纹的颜色一般会比较浅。