龙头鱼的家常做法(龙头鱼的营养价值及功效与作用)

先把龙头鱼洗干净，去掉内脏。

洋葱切成小块，生姜切片。然后加入白胡椒粉、五香粉、葱、姜、黄酒和鱼腌制15-20分钟左右。

腌制均匀后，在鱼的表面撒上面粉，撒均匀。

在锅中加热油，大约半锅。

趁热把鱼煎至两面金黄。

鱼好转后，取出在吸油纸上清洗。晾干后，在鱼的表面均匀地撒上盐和胡椒粉。再点些洋葱尝尝，你就没事了。