排骨怎么做才好吃呢又嫩又香呢(排骨怎么做才好吃呢简单做法)

1.首先准备排骨，将排骨切成小块，用清水洗净。

2.葱、姜洗净，葱切段，姜切块备用。

3.锅中水烧开，将洗好的排骨放入开水锅中焯水。当肋骨变白时，就可以取出来了。

4.捞出焯水后的排骨放入砂锅或高压锅中，并在排骨中倒入清水。

5.然后加入准备好的葱和姜。

6.盖上锅盖，大火煮至水沸腾。这时，在锅里放盐，然后用小火慢炖。

7.炖45分钟到大约一个小时。