花茶又称花茶,是用植物的花或叶或其果实浸泡而成的一种茶。它是中国特有的一种再加工茶。它利用茶叶善于吸收异味的特点,用新茶闷香,茶叶吸香后滤出干花,使制成的花茶香味浓郁,色泽浓艳。花茶的质量和功能特点如下:
花茶的品质特征:外形紧实均匀,色泽黄绿润;内质香气清新浓郁,有明显的花香味,汤色浅黄明亮,叶质细嫩均匀。
花茶的功能特点:花茶的功能包括美容养颜、疏肝解郁、活血理气、调经止痛、解郁清肠、帮助消化、消除脂肪、消除疲劳和增强体质。
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