蕨根粉丝怎么做好吃又简单视频(蕨根粉丝怎么做好吃又简单)

蕨根凉拌丝味道不错。

练习:

准备材料:蕨根丝、盐、香油、芝麻、香菜、味精、蒜泥、油辣椒。

1、蕨根粉放入盆中，放开水中煮半小时。

2.捞起浸泡好的蕨根粉沥干水分放入碗中。

3.加入盐、味精、芝麻、蒜泥、油辣子、香油和香菜拌匀。

蕨根粉丝是一种药食同源的天然野生植物，既可入药又可食用。它富含铁、锌和硒等微量元素、维生素和必需氨基酸。《本草纲目》载:蕨根能清热解毒、利尿、催人入睡、补五脏之虚。蕨根淀粉是当地人。