当然可以。榴莲壳焖乌骨鸡是一种具有温补功效的汤剂，具有极佳的营养功效。乌骨鸡经水解后含有18种氨基酸，其中8种为人体必需氨基酸，其中10种高于普通肉鸡，类胡萝卜素和维生素C也高于普通肉鸡，可入药。此外，它还含有多种微量元素和常量元素，如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜。
1.抗衰老:吃乌骨鸡可以提高生理功能，延缓衰老，强健肌肉和骨骼。对防治骨质疏松、佝偻病和妇女缺铁性贫血有明显效果。
2.养血补肾:乌骨鸡具有补虚、止渴、利产妇、治疗妇女崩漏和一些衰弱性疾病的作用。著名的乌鸡白凤丸是滋补肝肾、养血填精、健脾强冲的良药。
