醋可以带着沉淀物吃。陈醋是经过发酵的,其主要成分是大麦、豌豆和高粱等谷物。在酿造过程中,这些谷物可能没有完全分解和溶解,陈醋溶液中仍会有细微成分。如果长时间静置,这些细微的谷物成分会沉淀在瓶底,也就是大家所说的沉淀物。这是正常现象,这些沉积物是可以食用的。
醋有沉淀物还能吃吗不建议吃。白醋一般由食用酒精和水勾兑而成。食用酒精和水没有沉淀物,都属于液体。如果白醋中有沉淀物,可能是细菌生长、打开使用后有灰尘造成的,也可能是生产不合格造成的,等等。持续食用会对身体产生一定的影响。因此,沉淀后不建议继续食用白醋。
醋过期了还能吃吗看情况吧。1.如果是度数高的陈醋,也就是6度以上的,醋酸比较多,不容易产生细菌。过期后仍可食用,浓度越高,陈醋越醇厚。
2.如果是度数低的陈醋,也就是6度以下的,里面的醋酸比较少,一般会添加防腐剂。过期后,其中的防腐剂将不再起作用,这可能会滋生细菌。不建议继续食用。