螺丝鸡是怎么做的图片(螺丝鸡是怎么做的呢)

螺丝、鸡爪、小米椒、青椒、盐、食用油、生抽、老抽、白胡椒粉、葱姜蒜、料酒。

清洗螺丝并将其浸泡在水中。鸡爪洗净切好备用。

辣椒、姜、蒜切段备用。

鸡爪翻炒两分钟，用螺丝将鸡爪炒匀，加入料酒翻炒，依次加入姜、蒜、辣椒翻炒。炒酱油、酱油和醋。鸡爪变色时加入盐鸡精和水炖5分钟。

出锅前加入白胡椒粉翻炒几下，然后关火，再把切好的小葱放入锅中翻拌几下。