一碗香包含五花肉、竹笋、煎蛋、干香、大蒜、青红椒、蒜瓣等。一碗香也叫一碗菜和湖南地方菜。“口口吃肉”的别名是湖南农村的一道名菜，味道辛辣。这是一锅混合在一起的美味，是湖南风味餐厅在春天推出的时令菜肴。
一碗香的做法:
1.五花肉切片，竹笋切片，红辣椒和大蒜切成大小相等的方块。
2.锅热后，给它上油。先把鸡蛋煎好，放好备用。这里不需要放任何调料。
3、锅继续烧热，将剁好的五花肉片收干，至肉片微焦备用，这里不用放任何调料。
4.锅中放油，倒入花椒、大蒜和蒜片爆香。
5.倒入竹笋翻炒，然后倒入五花肉，加入盐、糖和酱油调味。
6.出锅前倒入预先炒好的鸡蛋，搅拌均匀。
