茴香肉馅怎么拌(茴香馅儿饺子怎么拌馅儿)

食材:猪肉馅、料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油、鱼露、小茴香。

步骤:

1.肉馅中加入料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油和鱼露。

2.用筷子朝一个方向不停搅拌，边搅拌边加点水。

3、放酱油，搅拌至浓稠，再放入葱姜末。

4.将茴香切碎，放入肉馅中。

5.搅拌均匀。