乙醇俗称酒精,是一种有机物,也是最常见的一元醇。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发、无色透明的液体,毒性较低,纯液体不能直接饮用。有特殊香味,略有刺激性;微甜,伴有刺激的辣味。易燃,其蒸汽可与/【/k0/】气体形成爆炸性混合物,并可与水以任何比例混溶。它与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和大多数其他有机溶剂混溶,相对密度为0.816。
在酸碱电离理论中,碱是指在水溶液中电离的所有阴离子都是氢氧根离子的物质;在酸碱质子理论中,碱是指可以接受质子的物质;在酸碱电子理论中,碱是指电子给体。
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