宁夏回族自治区中宁县。是世界枸杞的发源地和道地原产地，被誉为“江南鱼米之乡”。1961年被国务院确定为全国唯一的枸杞生产基地县；1995年被国务院命名为“中国枸杞之乡”。中宁枸杞在植物分类上属于茄科、枸杞属。它以像葫芦一样的刺和像气一样的茎命名。枸杞是一种喜阳光、耐旱、耐盐碱、抗逆性强的经济林树种。中宁县地处内蒙古高原与黄土高原的过渡地带，属北温带大陆性季风气候区。四面环山，阳光充足，干燥多雨，蒸发强烈，有效积温高，昼夜温差大。源于六盘山清水河与黄河交汇处的冲积土壤富含矿物质、腐殖质，成熟度高，灌溉方便，水质独特。独特的地理环境和小气候为枸杞的生长提供了优越的自然环境。
枸杞
它是茄科和枸杞属的植物。枸杞是商品枸杞、植物枸杞、枸杞等枸杞种的总称。枸杞是宁夏枸杞的果实，也是《中国药典》2010年版唯一收录的枸杞品种。宁夏枸杞是我国栽培面积最大的地区，主要分布在我国西北地区。其他地区常见的品种有枸杞及其变种。枸杞在中国有许多民间名称，如枸杞螺丝刀、枸杞红果、甜菜籽、枸杞、狗牛奶、红青椒、枸杞蹄、枸杞果、枸杞、茄子、红耳坠、枸杞、枸杞豆、枸杞和枸杞..在枸杞主产区宁夏中宁县，农民习惯称枸杞为“刺”，意思是蒺藜。这是因为野生枸杞与刺蒺藜相似，它经常被混合用作柴火。人们习惯上以“刺”作为枸杞的通用名。
