大葫芦怎么做好吃又简单(大葫芦怎么做好吃法大全窍门)

1.用刀把葫芦的皮全部削掉。

2.葫芦去皮后对半切开，取出里面所有的果肉，然后再次清洗并切成块备用。

3.锅中倒入植物油，七成热时，将葱姜放入锅中炒香。

4.将切好的葫芦片放入锅中不断翻炒。

5.当葫芦炒至开始变软时，切几个鲜红的辣椒放进去，然后一起翻炒几下，加入少许盐、耗油和鸡精翻炒均匀。