芦笋和竹笋一样吗(芦笋和竹笋是一种东西吗)

芦笋:俗称龙须菜、龙须菜，为百合科芦笋属多年生草本植物，其嫩茎多用作蔬菜。芦笋可以凉拌、油炸或煮汤，也可以与其他食物混合食用。芦笋具有暖胃、利尿、补肾的作用，还可治疗心脏病、高血压、动脉硬化和抗癌。

竹笋:又称竹笋，是禾本科常绿竹子的幼笋，一般分为春笋、冬笋和鞭笋。竹笋可以做成汤、炒、焖或腌成酸笋。竹笋味甘，性微寒，具有清热化痰、益胃止渴、益气的功效，还含有大量的纤维素，不仅可以预防便秘，还可以减肥。