兰州拉面牛肉怎么做的视频教程(兰州拉面的牛肉怎么做好吃)

兰州拉面的牛肉是由牛肉制成的，因为用牛肉烹饪的牛肉比普通牛肉产生更多的肉。该方法如下:

牛肉在煮之前先泡十二小时，多换几回水把肉的血水泡出来；锅中放凉水，放入牛肉，水要漫过牛肉；大火烧至要开锅时打浮沫；开锅后关小火；放入煮肉调料包，调料包是由花椒、干姜片、草果、三奈、桂皮、胡椒、香草、小茴香、肉寇、良姜、荜茇、八角组成；牛肉煮至筷子能轻易扎透即可，捞出即可。