首先,找到PE塑料袋,然后将处理后的鸡肉放入PE袋中,然后抽空气,直到达到一定程度的true/【/k0/】状态,将其密封,并在冷冻室中冷冻。
真/【/k0/】包装是指将产品放入特定的密封袋中,然后去除其中的/【/k0/】气体,使去除了/【/k0/】气体的袋子达到一定的真/【/k0/】度的包装方法。袋内的/【/k0/】气体被完全抽出,使袋内处于/【/k0/】气体稀缺和低氧状态,使微生物没有生存条件,从而保证食品的新鲜度,延长食品的保质期。
特点:
消除包装容器中的部分/【/k0/】气体(氧气),可有效防止食品腐败变质。
使用阻隔性(气密性)优异的包装材料和严格的密封技术和要求可以有效防止包装内容物的交换,可以避免食品失重和气味损失,防止二次污染。
true/【/k0/】包装容器中的气体已被去除,这加速了热传导,从而可以提高热杀菌效率,并避免包装容器在加热杀菌时因气体膨胀而破裂。