菜椒炒鸡蛋的做法大全家常窍门(菜椒炒鸡蛋放什么调料)

材料:2个辣椒，2个鸡蛋，盐，酱油和葱花。

将辣椒去籽，清洗并切丝，将鸡蛋打碎。

锅中热油加入鸡蛋，炒至微微凝固散开。

另起油锅，放入辣椒丝，加盐和酱油翻炒。

将青椒炒软，将炒好的鸡蛋加入青椒中。

快速拌匀，关火出锅。