青炒菠菜怎么做好吃(菠菜炒青菜)

清洗菠菜。排水以备后用。切一块姜。

将姜片放入干净无水的锅中，倒入玉米油，大火加热油。

倒入菠菜翻炒。

当菠菜稍微变软时，加入盐翻炒。

直到菠菜几乎变软，加入鸡精提鲜。炒匀后关火装盘。