粘米粉和糯米粉的区别是:原料不同、颜色不同、特性不同、用途不同。
1.原料不同。粘米粉的主要原料是大米,主要由大米研磨而成,而糯米粉的原料是糯米,由糯米在阳光下浸泡并研磨而成。
2.不同的颜色。糯米粉和粘米粉非常相似,但在颜色上有细微的区别。糯米粉是干净的白色,而粘米粉是白色中的灰色,而不是纯白色。
3.不同的特点。糯米粉和粘米粉结块后差距很大。糯米粉结块后更粘,而粘米粉结块后不粘。
4.用途不同。糯米粉软而韧,非常柔软,一般用于制作汤圆、元宵等。,也适合做一些甜品。粘米粉适合做一些糕点和点心,用途没有糯米粉广泛。
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