梭子蟹是寒凉食物吗(梭子蟹是凉性食物吗)

梭子蟹是一种凉爽的食物。梭子蟹肉质细嫩洁白，富含蛋白质、脂肪和多种矿物质。梭子蟹在冬季最强壮，一般体重在250克左右，最大可达500克。母蟹红泥被覆盖，味道极佳。

梭子蟹，有些地方俗称白蟹。由于胸甲呈梭形，故得名梭形。背甲中央有三个突起，故又称三疣梭子蟹，属于节肢动物。雄性脐尖光滑，螯长，壳面带蓝色，雌性脐圈蓬松，壳面呈赭色或斑点状。