炒土豆片教程视频(炒土豆片儿怎么做好吃?)

食材:土豆2个、胡萝卜1根、胡椒粉1个、大蒜10瓣、洋葱1个、酱油2勺、蚝油1勺、盐10克。

1.土豆切片后用水浸泡去除淀粉，辣椒和胡萝卜切段备用，准备洋葱和蒜末。

2.热锅倒入橄榄油，加入葱花炒香，然后加入胡萝卜翻炒。

3.将土豆片倒入大火中翻炒。锅中加入少许开水，防止干锅。

4.倒入酱油翻炒，然后倒入胡椒粉继续翻炒。

5.土豆炒熟后，加入蒜末和酱油翻炒，然后关火。

6.撒些盐粉就可以享用了。