大约20分钟。材料:一只鸡、100克厚朴、30克木耳、10克姜丝、20克香菜、20克葱、5克胡椒粉、25克料酒、10克盐和10克香油。
1.姜丝备用，玉兰花切片，香菜切段，洋葱备用。
2.倒入鸡肉、姜丝、洋葱、胡椒粉、料酒和盐抓匀腌制30分钟。
3.加入黑木耳，倒入辛夷片，加入盐水鸡。
4.放入锅中隔水蒸20分钟左右。
5.撒上香油，加入香菜。
鸡是鸟类、雉鸡和野鸡，是人类饲养的最常见的家禽。鸡的种类很多，主要有火鸡、乌骨鸡、山鸡等。不同地方生产的鸡大小不一，形状各异。家鸡起源于野生原鸡，其驯化历史至少约4000年。鸡肉美味又营养。鸡肉中的大部分营养物质是蛋白质和脂肪，但鸡肉缺乏钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸以及各种维生素和粗纤维。如果长期将鸡肉作为主食而不食用其他水果、蔬菜和谷物，则容易导致亚健康。营养学家指出，由于人们在一天中会吃各种各样的食物，平均而言，鸡肉中的胆固醇含量最高。
