清镇市的美食包括清镇巴荒、热汤丝娃娃、豆豉火锅、苗乡酸汤饺子、怪噜粉、老瓦羊肉等等。
1.清镇巴荒:又名黄糕，是川南等地非常有名的小吃。配料是优质糯米和红糖，用竹笋和粽叶和竹叶包裹。其色黄润，味香绵软，食用方便。切片后用微波加热煮、炸、煎、软化，即可食用。是一种营养丰富的主副食品。
2.热汤丝娃娃:丝娃娃是清镇市的著名小吃。它的热汤是由山楂、茴香、辛香、花椒、胡椒和党参等十多种香料精制而成。炖八个小时，然后过滤沉淀即可使用。用面团卷起调料，加入热汤即可食用。调味品有很多，如酸菜、香菜、洋葱、断耳根、海带、芹菜、绿豆芽、炒黄豆等。
3.豆豉火锅:清镇豆豉火锅始创于上世纪70年代，如今已成为清镇的一大特色。它是由高品质的大豆鼓，高品质的辣椒和祖传配方制成的。豆豉香味浓郁，令人食欲大增，被广大食客誉为风味独特的美食。
4.苗乡酸汤水饺:汤色鲜红，酸爽可口，质地爽滑，馅心鲜嫩，是黔东南著名小吃。
5、怪味粉:制作怪味粉的调味品有很多，包括酸菜、香菜、洋葱、花生、耳根、海带、洋葱果、紧压茶、芹菜、绿豆芽，以及自制的软哨、蘑菇和青椒炖鸡。
6.老瓦羊肉:采用威宁、赫章山区天然牧场饲养的黑山羊，经祖传秘方烹制而成，具有肉质细嫩、汤鲜味美、汤色清亮、凉而不腻、不腥不燥的特点。现在是清镇市民的特色美食，是清镇人招待亲朋好友的特色美食。
