1.大鲵又名娃娃鱼，小时候用鳃呼吸，长大后用肺呼吸。大鲵生活在山区的溪流中，并生活在水质清澈、含沙量低、水流湍急和回水的洞穴中。大鲵的头扁平而钝，嘴巴大，眼睛不发达，没有眼睑。身体前部平坦，尾部逐渐变得横向平坦。身体两侧有明显的皮肤褶皱，四肢短而扁平，手指和脚趾略有蹼。
2.大鲵凶猛食肉，以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、蛇、龟、鼠和鸟为食。捕食模式是“守株待兔”。大鲵通常生活在山涧的缝隙中，洞穴在水面以下。晚上，它静静地呆在海滩口的石堆里。一旦发现猎物经过，它就会发动突然袭击。因为它嘴里的牙齿又尖又密，猎物进入它嘴里后很难逃脱。
