蒸烤箱烤月饼用哪个模式(月饼是蒸熟的还是烤熟的)

蒸月饼和烤月饼的区别在于做法、材料、口味、储存和受欢迎程度。

蒸月饼是蒸熟的，而烤月饼是烤熟的。蒸月饼的饼皮是米粉做的，烤月饼的饼皮一般是面粉做的；蒸月饼口感软糯，烤月饼口感硬或脆；蒸月饼可以短时间保存，而烤月饼可以长时间保存；蒸月饼不太受欢迎，而烤月饼更受欢迎。

月饼是中秋节的传统食品，象征着团圆。传统的月饼一般都是烤制而成，但随着社会的发展，月饼的做法也有所创新。蒸月饼是制作月饼的创新方法。此外，还有冰淇淋月饼、果蔬月饼等。，都是非传统月饼。