北京有哪些特色的小吃(北京特色名小吃)

北京的特色小吃包括豌豆黄、老北京炸酱面、老北京毛肚、北京炒肝和北京烤鸭。

豌豆黄:老北京人的童年记忆，也是孩子们最喜欢的夏季零食之一。豌豆黄吃起来甜腻爽滑，非常好吃。

渣江面，老北京:北京著名的特色小吃之一，来到北京怎么能少得了一碗美味多汁的渣江面呢？

老北京爆肚:护国寺附近的爆肚是一绝。味道一流，香辣可口，是北京所有男女的最爱。

北京炒肝:北京炒肝历史悠久。吃起来咸香，炒肝鲜红，味道浓郁不腻。非常经典。

北京烤鸭:北京的招牌菜之一，起源于南北朝时期，色泽红润，肉肥而不腻，瘦而不柴，外酥里嫩。