生豆汁和熟豆汁哪个容易保存(生豆汁能直接喝么)

生豆汁和熟豆汁的区别相对较小。他们俩喝的是同一种饮料。一般熟豆汁都是由生豆汁发酵而成的，再经过小火慢炖后即可饮用，口感会更好。

生豆汁是由绿豆制成的，属于豆制品，富含人体所需的营养物质，因此其营养价值还是比较高的。夏天喝生豆汁能起到很好的消暑解渴作用，冬天喝还能暖身。生豆汁的味道可能不太好喝，有些人会不习惯，胃寒的人喝了一般会拉肚子。这是一种正常的排毒现象，因此无需担心，只要将体内的一些毒素排出，就不会出现这种情况。