肉桂既是中草药,也是一种配料。
肉桂可能被很多人认为是桂圆,其实不然。它生长在一种叫肉桂的植物上。肉桂是一种中型树种,基本分布在我国广西、云南等热带地区。肉桂呈灰褐色,较老的肉桂树皮厚度可达近13毫米。由于肉桂喜欢温暖湿润、阳光充足的环境,但它也耐阴、无霜雪、多雾和高温环境。
它不能忍受干旱、死水、寒冷和/【/k0/】干燥的环境,因此许多地方无法满足这一自然条件,导致大多数肉桂树被人工栽培。印度、老挝、越南和印度尼西亚也有肉桂树。肉桂是肉桂树的树皮,经刮取干燥而成。
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