徐州的八个县是丰县、沛县、萧县、砀山、铜山、邳州、睢宁和宿迁。这八个县统称为徐州老八县。
徐州，苏北重镇，江淮地区的中心，属于中国南北交界地带。自古以来，徐州就是北方的锁钥、南方的门户、兵家必争之地和商贾云集之地。然而，“老八县”的概念在徐州府已不复存在。1955年，为了治理淮河，江淮地区的行政区划进行了调整。原来属于安徽的盱眙和泗洪划给了江苏，使江苏能够控制洪泽湖。作为交换，原本属于江苏的萧县和砀山县被划给了安徽，现在它们属于苏州。
2013年8月9日，经省政府批准，徐州撤销11个镇并调整6个镇的区域，设立17个街道办事处。此次调整涉及面积1426平方公里，人口156.4万人。
