我可以吃,但味道不如新鲜的馒头。如果有发酸、酸败、发臭、发霉等变质现象,就不能吃了。
包子是一种饱腹感很强的主食,也是人们生活中不可或缺的食物。它们被面粉和馅料包裹着,或由素食馅料制成。做好的馒头皮薄馅多,松软可口。你也可以做各种各样的图案。天真,动物,植物,花卉,各种各样的图案供人们品尝。
相传,诸葛亮七手七脚擒获孟获后,到了泸水,军队无法渡河,于是将牛羊肉切成肉泥拌成肉馅,用面粉包裹起来,使其看起来像一个人头,牺牲后军队顺利渡河。这种祭品被称为馒头,也叫馒头,后来被称为馒头。
唐宋时期,馒头逐渐成为殷富人家的主食。南宋《孟良酒坊记》记载,酒坊专营浆馍、薄皮春茧馍和虾馍。这里所说的宝儿,应该是方言中的包子。这个时候包子的馅料已经很丰富了,但还是包子和馒头没有具体划分。
到了清朝,馒头和馒头终于有了明确的区分。《清稗笔记》中记载:馒头作为馒头的头部,没有馅料,吃的时候必须配上菜肴。南方所谓的馒头,也是用面包屑发酵蒸熟,胀成圆形,但其实是馍和馒头,宋代就有了。