1.食材准备:大米、黄瓜、胡萝卜、香肠、鸡蛋、盐、鸡精和水。食材准备好了，胡萝卜、黄瓜和火腿切丁。
2.把油倒在锅里。油热后，倒入火腿翻炒，然后倒入黄瓜丁和胡萝卜丁，再倒入鸡蛋继续翻炒。
3.翻炒后，倒入米饭，加入一些水，将米饭块压平，直到没有疙瘩，然后加入盐。煮之前放鸡精就可以了。
炒饭：炒饭是一种常见的食物，由煮熟的米饭、一些菜和鸡蛋制成。它分为很多类别，如扬州炒饭、香肠炒饭、番茄炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等。，在各地都有独特的风格。普通大众把炒饭当作早餐或晚餐，因为炒饭制作方便，耗时少，营养丰富，非常受大众欢迎。
