凉糕要冷却多久才会凝固(凉糕做好后多久才定型)

大约十五分钟。高亮是四川宜宾的传统小吃。它的味道鲜美，香甜柔软，它的食物清爽可口。主要原料是大米、井水和红糖。

宜宾的传统凉糕与普通大米制成的糕点完全不同，口感清新爽口，丝滑细腻。炎热的夏天把它放在冰箱里冷藏一段时间是不可或缺的解暑良药。

高亮起源于四川宜宾，近年来在四川、重庆、贵州、海南、浙江等地流行。因为它是由米糊制成的，搭配红糖水食用，越来越多的女性将其视为美容养颜、生津止渴的夏季美食。