平菇稍微发苦还能吃吗(平菇很苦)

1.首先，检查烹饪方法和调味料是否有问题。如果没有问题，平菇本身已经变质，食用后会对身体产生不良影响。

2.平菇又名平菇、糙皮侧耳、平菇、茶树菇，是担子菌门的一种平菇，是一种非常常见的灰色食用菌。

3.平菇的芽管不断分枝伸长，形成单核菌丝。不同性别的单核菌丝结合（交配）形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁定的联系。在锁状结合的帮助下，双核菌丝继续分裂分枝，并在适宜的条件下无限生长繁殖。