城口县美食包括城口老腊肉、牛腩、炖牛尾汤、石锅鸡、腊肉粉粑粑、格格面等。
1.城口老腊肉:肉香浓郁,口感好,肥而不腻,故有“老腊肉,山内外香”的美誉。
2.牛腩:选用武陵山区天然牧草资源放养的优质牛,工艺精湛,切片薄而透明,口感独特,营养丰富。
3、炖牛尾汤:咸香可口,使用去皮牛尾的中间部分,汤爽口,鲜香醇厚。
4.野鸡:又名山鸡,皮薄而软,呈深褐色,肉软而嫩,味甘性平,富含蛋白质、钙等成分,脂肪含量低,易于消化,营养价值很高。
5、培根粉粑粑:土豆粉与适量鸡蛋和水混合,倒入锅中并不停搅拌,煎至粉皮发白微黄,出锅时加入大蒜效果最佳。
6.格格面:由重叠的小蒸格烹制的小吃,也叫格格。其品种可分为猪肉格格、羊肉格格、肥肠格格等。
城口县隶属重庆市,位于长江上游和重庆东北部,地处重庆、四川、陕西三省(市)交界处。南与重庆巫溪县、四川开州区、宣汉县毗邻,东北与陕西镇平县、平利县、岚皋县、紫阳县毗邻,西与四川万源市毗邻。
城口县荣获中国中药材绿色生态示范县,先后获得“中国生态气候明珠”“大中华区最佳绿色生态旅游县”“中国天然富硒农产品之乡”“中国绿色生态板栗之乡”“中国蜜蜂之乡”“国家森林旅游示范县”等荣誉称号。2019年3月被列入第一批革命文物保护利用工作县。