当然可以。牛奶的主要成分是水,没有什么特别的东西会与汤圆产生不良反应,而且牛奶富含矿物质,包括钙、磷、铁、锌、铜、锰和钼。此外,牛奶是人体钙的最佳来源,钙和磷的比例非常合适。与汤圆一起烹饪有利于钙的吸收。用牛奶煮汤圆弥补了汤圆营养单一的缺点,大大丰富了所摄入的营养物质。
胶布丁是中国汉族代表性小吃之一,历史悠久。汤圆起源于宋代,当时明州(今宁波)开始吃一种新颖的食物,即以黑芝麻、猪油和白糖为原料。首先将黑芝麻磨成粉,然后将猪油和白糖相继放入混合物中揉成团制成馅料,并用糯米粉揉成圆形。烹饪后,味道香甜可口。因为这种在锅里煮的汤圆会漂浮和下沉,所以最初被称为“漂浮紫苑”,后来在一些地区被改名为元宵。元宵象征着家庭团聚,吃元宵意味着家庭幸福和新的一年万事如意。汤圆的种类很多,根据中国不同的饮食文化,制作方法和材料也有所不同。大多数南方家庭都习惯在春节早上聚在一起吃饺子的传统习俗。