剥了皮的板栗怎么做(剥了皮的板栗怎么炒着吃)

鸡肉洗净切块，生姜洗净切丝，栗子去皮对半切开备用；

取油锅，调中火，放入姜丝炒香，加入2勺香醋，加醋防止肉粘锅；

加入鸡肉，翻炒至变色，然后加入栗子翻炒；

加入盐，翻炒至盐均匀，依次加入少量糖和3勺淀粉，最后倒入一碗开水，这样煮出来的肉会更嫩，大火煮2-3分钟；

加入味精，立即食用。